日の出製麺所と駐車場問題

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さぬきうどんについては何度かブームの波があって、大きく知られるようになったのは映画「udon」なのは言うまでも無いけど、どうやらあれは第四次さぬきうどんブームらしい。その前に3回あったみたいだけど、平時がどの程度で、それに比べてどれくらい盛り上がったのかはよくわかんないや。自分は映画は見てないけど、タイミング的にはこの頃香川によく行くようになったんだけど、そのきっかけになったのがこの店。


日の出製麺所

日の出製麺所

  • 店名:日の出製麺所
  • 住所:香川県坂出市富士見町1丁目8-5
  • 電話:0877-46-3882
  • 営業時間:※11時30分~12時30分
  • 定休日:基本的に無し
  • URL:http://www.hinode.net/
※ご存知でない方へ。日の出はその名の通り「製麺所」で、基本業態は製麺の卸し。つまり、食堂や学校や病院などに数百玉単位でうどん玉を納めているお店なので、一般の人が食べに行ってどうぞおあがんなさいなってワケには普通いかない。明治の工場へノーアポで散歩がてらに出向いて「できたてのカールを100gくださいな」って出来ないのと一緒で、本当なら相手にもされないどころか即通報だ。それをどうしたものか、三好さんは「んーじゃあ、お昼のちょっとした時間ならいいよ」と夜明け前から麺打ちして朝の分の出荷を終え、さぁ夕方の仕込みまでちょっと休憩しようかというわずかの時間を来店者のために割いてくれているという菩薩っぷり!しかもわざわざテーブルや食器や食べる場所まで用意して、片手まではなくその1時間にも全身全霊を注いでいる。奥さんをはじめとする日の出ガールズの美しさは一部で有名だが、更にその一部で社長の人気が急騰しているのも頷ける。福山雅治「が」惚れる男、かっけぇ!

一応1130時から開店となってるけど、大抵11時前くらいから並び始める。



土日だと11時前にはこんな感じだし、大型連休だとこの駐車場に車は1台も入れずにそこに九十九折で数百に近い人が並ぶことになる。だってさ、大型連休だと普通の製麺所系は休むんだよ。人が並びすぎて店が回せないどころか行列でご近所に迷惑がかかるから。違法駐車、ポイ捨て、騒々しい…それで苦情が来て廃業したうどん屋が何軒もある。もちろん日の出も苦情は来てる。逆に本業があるためゴールデンウィークだからって休むことは出来ないから、よそからあぶれたツアー客がわんさと押し寄せる。すると駐車場待ちの車列、入店待ちの行列がえらいことになる。中には勝手に他のお店の駐車場に停める奴がいる。明らかな県外ナンバーなので「お前んとこの客の車が…」と日の出にクレームが入る。誰の車かもわからないしそれをどかせとアナウンスする人員なんているわけもない。

13時過ぎ、飲食タイムを終えると社長達は近所のお店や個人宅を駆けまわる。お詫び行脚だ。ご近所で人気のうどん屋さん…とは分かっていても、こっちに全く縁もゆかりもないも無い車を毎週毎週不法に停められて心中穏やかな訳は無い。中には駐車場として提供してくれる人もいるがそんな数台分なぞ焼け石に水。これが郊外なら田んぼを潰して駐車場にするなどの拡大を考えてもいい



がもうはそのために田んぼをわざわざ「買い取って」そこを駐車場にした。大なり小なりうどん屋はこういうことをやっている。いつ途切れるか分からない、熱しやすく冷めやすい県外客のために。

だいたい、土日の1,2時間だけしか使わないんだからそんなのの為に駐車場を用意する方がどうかしてる。それでも三好さんは店を開ける。「せっかくウチのうどんを食べたいって来てくれてるから…」と。どこのうどん屋の大将も、うどんにかける情熱や探究心は本当に凄いが、日の出の社長はそこに加えていい人すぎる。モテる訳だ。フランスにも呼ばれるわそりゃ。

そして今週も、そして来週も日の出の前は人と車の長蛇の列が作られるんだろう。あの一杯を求めて。以前、相変わらず駐車場問題でほとほと困っている社長や奥さんと見えない出口を探してあーでもないこーでもないとくっちゃべってて「もう隣を10階建ての立体駐車場にして、うどんの値段を8000円にしましょう」という案も出したが却下されてしまった。でも、現実的な解決策が見えない今、このままこの問題を放置し続けるとうどんの値段以前にそもそも昼間の一般開放そのものが無くなってしまう可能性の方が高い、という事は火を見るより明らかなのは覚悟しておきたい。



ちなみに現在の日の出の前の道(県道19号)。数年続いていた舗装改修工事が終わり、ますます「行列が目立つ」見通しの良さになってしまった。この時は店に入るなり「三好さん!前の道…あ…あれ…」と叫んでしまい、察した社長も「なーw」と苦笑い。今までは工事車両とかコーンで雑然としてたけど、こうなると遠くからでも「あ、日の出渋滞だ」ってのが一目瞭然。困るわー。

本当は俺が日の出に出会って受けた衝撃のことを書いて日の出のエントリはこの1本だけにしようかと思ってた(写真点数も少ないし)のに、結局それは次回ってことになってまったw

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